Ernährungsberatung bei Krebs​

Das Thema “Krebs“ ist in aller Munde, jeder zweite erkrankt in Laufe seines Lebens daran. Dabei ist Krebs nicht gleich Krebs – jede Tumorart (Entität) wird medizinisch separat betrachtet und behandelt. So sieht es auch mit der Ernährung aus – jede Tumorart und Antitumor Behandlung führt zu unterschiedlichen Symptomen, die die Nahrungsaufnahme erschweren können. Deshalb gibt es nicht den EINEN RICHTIGEN TIP UND TRICK bzgl. Ernährung, wenn gleich sich das viele Patienten wünschen. Das Geheimnis liegt im prozess-orientierten Arbeiten z.B. dem Nutrition Care Prozess. Damit wird nach dem Erkennen des Problems nach der genauen Ursache geforscht um diese dann gezielt zu behandeln (und später auch zu prüfen, ob es erfolgreich war).  Mit diesem Prozess-orientierten Beraten wird eine einheitliche Dokumentation (Ernährungsdiagnose) geschaffen, die Ernährungsberatung qualitätsgesichert und vergleichbar macht. In vielen Ländern Europas und der USA ist dieses prozess-orientierte Arbeiten bereits verpflichtend.

Qualifizierte Ernährungsberatung bei Krebs kann zu…

    • erhöhten Energieaufnahme 1,2,3,4,5
    • höherer Eiweissaufnahme 1,2,5,6
    • besserem Ernährungsstatus 2,3,7
    • höherem Gewicht bzw. Gewichtsstabilisierung 4,6,7,8,12
    • geringeren Therapieunterbrechungen 4,6
    • weniger Nebenwirkungen der Antitumorösen Therapie 2,3,4,11
    • besserem Lebensqualität 2,3,7
    • längerem Überleben 9,10,12

…führen. Wichtig ist, dass Ernährungsberatung von ausgebildeten Fachkräften durchgeführt wird – das sind in Deutschland Diätassistenten*Innen und Oecotrophologen*Innen. Der Begriff Ernährungsberater ist nicht geschützt. Es darf sich letztlich jeder so nennen.

      1. Isenring E. et al. J Am Diet Assoc. 2007; 107:404-412
      2. Ravasco P et al. Head Neck. 2005; 27: 659– 668
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      9. Dobrila-Dintinjana R. et al. Hepatogastroenterology. 2013 May;60(123):475-802013
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      12. van der Werf A. et al. Clin Nutr. 2020 Jan 29. pii: S0261-5614(20)30029-7. doi: 10.1016/j.clnu.2020.01.009

Wenn Sie seriöse Informationen darüber haben wollen, was Sie tun können wenn Sie akut unter Nebenwirkungen leiden dann empfehle ich Ihnen gerne die Webseite von „eat what you need“. Diese finden Sie unter: https://www.was-essen-bei-krebs.de/

Diese Informationen sind sehr hilfreich, seriös und von kompetenten Kollegen*Innen von mir geschrieben worden. Zudem ist diese Webseite von Spenden (Stiftungen) finanziert – hier werden Ihnen keine Nahrungsergänzungen angeboten sondern seriöse Tipps!